Pu Er Horse Road (millésime 2006)

Origine : Yiwu, Yunnan, Chine

Type : Shou

Sa couleur est riche et foncée (comme celle du café pressé), mais il n’y a pratiquement pas d’amertume dans l’infusion. L’énergie de ce thé est à la fois nourrissante et réchauffante, ce qui en fait un thé idéal à boire l’après-midi pendant la saison des pluies.

Ayant été stocké dans un environnement idéal, l’arôme s’est élégamment développé ; les galettes sont pressées librement (par la pierre), ce qui aide également le thé à mûrir. Il s’agit d’une belle introduction au monde du thé vieilli, à un prix très abordable !