Silvia Gonzalez – Réserve Sélecte

L’Alliance for Coffee Excellence eut le plaisir d’organiser la vente aux enchères de la collection privée Super Mujeres 2022. Cette enchère met en valeurs le grandiose travail des femmes productrices de café au Nicaragua. Avec cette APC, ils voulaient souligner qu’au Nicaragua, les caféicultrices sont des Super Mujeres qui sont à l’origine de la qualité des cafés, de l’autonomisation de leurs familles et qui élèvent le nom du pays toujours plus haut grâce à leurs efforts, leur dévouement et leur travail équitable et complémentaire, faisant ainsi de l’égalité une réalité pour continuer à construire une société où le travail se distingue par la qualité égalitaire de l’obtention d’excellents résultats.

UCA Miraflor a été fondée en 1992 sous un modèle coopératif promouvant une production diversifiée et agroécologique et la protection du territoire. En obtenant le statut de réserve naturelle, Miraflor Moropotente intègre également le premier modèle d’écotourisme communautaire au Nicaragua. Actuellement, UCA Miraflor est composée de 12 coopératives de base situées dans 36 communautés de la zone protégée et travaille avec plus de 400 petits producteurs, dont plusieurs femmes et des jeunes, dont Silvia González.

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