Kenya (micro-lot)

ORIGINE: Kirinyaga
ALTITUDE: 1600-2000m
PROCÉDÉ: Fully washed
NOTES: Citron doux et sucré, jus de tomate, cerise noire, toffee, caramel
Cupping: 88

Infusion : À la main, au filtre.

Commentaires du torréfacteur : Donne une tasse complexe, plaisante et délicate avec beaucoup de notes fruitées qui s’harmonisent grâce à ses notes de toffee au caramel. Ce café garde ses caractéristiques même lorsqu’il perd de sa chaleur.